LUUP

Un pas de côté dans l’alimentation végétale,

développé à partir de lupin.

Protéines végétales,
nouvelle génération.

Des produits riches en protéines,

formulés sans ultra-transformation.

Le végétal mérite mieux.

Le végétal prend une place croissante dans nos assiettes. Pour des raisons environnementales, agricoles et nutritionnelles, de plus en plus de personnes cherchent des alternatives aux protéines animales.
Mais aujourd'hui, beaucoup d'alternatives végétales reposent sur des recettes très transformées ou restent peu riches en protéines.
Nous pensons que le végétal peut être plus simple, plus innovant. Élevons le standard des protéines végétales.

FAIRE UN PAS DE CÔTÉ

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Ouvrir une nouvelle génération de protéines végétales.

un ingrédient ancien,
pour un usage contemporain.

Pourquoi le lupin ?

Une légumineuse ancienne, cultivée depuis longtemps en Europe,

encore peu utilisée dans l’alimentation moderne,

elle ouvre pourtant de nouvelles perspectives.

C’est l’une des légumineuses les plus riche en protéines

Chez luup, le lupin est au centre
d'une nouvelle génération de protéines végétales.

Une légumineuse

Comme le pois chiche ou les lentilles, le lupin appartient à la famille des légumineuses.

Très riche en protéines

Sa haute teneur en protéines en fait une base intéressante pour les alternatives végétales. Il est aussi très riche en fibres.

Culture durable

Il pousse très bien dans les sols européens et en France. C’est une plante qui s’intègre bien dans les rotations agricoles et contribue à enrichir les sols.

Élargir le paysage des protéines végétales

Le soja, le blé ou le pois sont fréquemment les bases des alternatives végétales. Le lupin participe à la diversification de sources de protéines.

Protéines végétales, nouvelle génération.