Une légumineuse oubliées naturellement riche en protéines.
Explorer d'autres bases que le soja, le pois ou le blé, afin de diversifié les sources de protéines végétales
Explorer des transformations alimentaires mesurées, telle(?) que la fermentation
Des listes d'ingrédients courtes et lisibles, sans isolats de protéine, sans arôme, sans colorant, sans conservateur.
Des ingrédients issus de l'agriculture biologique
produits avec amour et France
